// archief

Maatschappij & wetenschap

Deze categorie bevat 273 bijdragen

Fin de siècle patisserie

1 april 2015 – Hendrik Hemker schreef als leerling-patissier bij de befaamde Amsterdamse banketbakker F.T.Köttelbrink zijn recepten in een notitieboekje. De recepten uit de periode 1898-1899 behelzen korte aantekeningen, waar Hemker als vakman-in-spe gebruik van maakte. De meer dan honderd handgeschreven recepten zijn in hedendaags Nederlands uitgewerkt en toegelicht. De Amsterdamse patissier Cees Holtkamp leverde […]

Handel en wandel van de boekenjood

Morgen verschijnt een nieuw boekje van Ewoud Sanders dat zeker de interesse van de taalkundige, bibliofiele en boekhistorisch geïnteresseerde rond1900.nl-lezer zal hebben: De handel en wandel van een boekenjood.  Het bestudeert de opgang van het fenomeen én de ontwikkeling van het gebruik van dit nu in onbruik geraakte woord vanaf eind achttiende eeuw tot iets na 1900. […]

Naar een Voorzichtige Nieuwe Jugendstil Revival in 2014

En wederom zouden wij met Prediker kunnen opnenen: er is niets nieuws onder de zon. Zou Couperus hebben gedacht dat hij 90 jaar na zijn dood meer aandacht zou krijgen van de Nederlandse geletterde bevolking dan ooit tevoren? Is er dan niks nieuws, is er niet iets voor in de plaats gekomen? Nee, natuurlijk niet, dat weet […]

Das Magazin, de Dandy en het Zwijntje

‘Er is niets nieuws onder de zon. Wanneer men van iets zegt: “Kijk, iets nieuws,” dan is het altijd iets dat er sinds lang vervlogen tijden is geweest. De vroegere generaties zijn vergeten, en ook de komende zullen weer worden vergeten.’  (Prediker I 9-11) Dorian Gray leest À Rebours en gaat ‘de verkante keer’ op; […]

Andere tijden: Koninginnen aan de Noordzee, badcultuur rond 1900

Reuze aardige aflevering van Andere Tijden afgelopen zondag: Scheveningen, Parel aan de Noordzee. U kunt hem hier nog eens bekijken. Centraal staat het verval van deze ooit glorieuze badplaats. Hoewel wij op deze pagina’s met enige regelmaat wetenschappelijke aandacht hebben voor het verschijnsel ‘verval’, denken wij bij Scheveningen toch ook aan glorie ende betere tijden, al […]

‘De vertering bevorderen door opgewekte gesprekken’ — Over Couperus Culinair

‘Lasciva est nobis pagina, vita proba’: wij schrijven ontuchtig, wij leven kuis. Dit adagium van Martialis is volgens Mario Praz het best toepasbaar op Barbey d’Aurevilly. Een studeerkamerdecadent, zoals u en ik. Althans, voor u kan ik niet spreken, maar om u met enige regelmaat te informeren over pareltjes uit de al dan niet decadente […]

Carel de Nerée op de thee bij Hare Majesteit

Leve de Koning(in)! Vandaag lijkt mij — uiteraard geheel objectief, want ondergetekende is zoals het  de ware studeerkamerestheet betaamd uiteraard apolitiek — de dag om van het, dankzij de onvolprezen inspanningen van Dick V., buitenmatig interessante Carel de Nerée tot Babberich-documentatie een koningsgezind, oranje tipje van de sluier te lichten. Want wist u dat, lang voor de […]

Zwarte bladzijden? De Tachtigers en de Joodse medeburger

Wat zou er nu bedoeld worden met het thema van deze Boekenweek? ‘Gouden tijden, zwarte bladzijden.’ Huh? Gouden tijden zijn het inderdaad niet, en in de moderne literatuur worden er inderdaad kwalitatief gezien alleen maar zwarte bladzijden geschreven, maar dat zal het toch niet zijn. Op Tzum wordt het thema echter bondig samengevat als ‘foute […]

140ste geboortedag Johan Huizinga

Rond 1900, van 1872 tot 1915 om precies te zijn, woonde en werkte Johan Huizinga in zijn geboortestad  Groningen. Op vrijdag 7 december wordt in deze stad dan ook Huizinga’s 140ste geboortedag herdacht. Het programma is hier te vinden.

How Collecting Opium Antiques Turned Me Into an Opium Addict

Oscar Wilde, Rudyard Kipling, and Charles Dickens wrote about opium smoking, but without a doubt, they never saw the real thing. It’s laughable: How Collecting Opium Antiques Turned Me Into an Opium Addict

Foto van de dag